さば缶が白髪対策に良いという新常識!その理由は?お手軽簡単さば缶料理レシピ!

加齢とともに白髪に悩んでいる方も多いと思います。

最近では、ストレスが多く、栄養のバランスも偏りがちな生活で、白髪に悩む若者も増えてきています。

安くておいしい万能食材である「さば缶」が、白髪対策にいいというのです。

では、なぜ「さば缶」が白髪対策にいいのか?見てみましょう。

さば缶が白髪対策に最適な理由は?

白髪の主な原因

白髪になる主な原因は

  1. 加齢
  2. 遺伝的要因
  3. ストレスやホルモンバランスの乱れ他

さば缶が白髪に効く理由

白髪の主な原因である、加齢や、遺伝的要因は対策がなかなかできないものです。

もう一つの原因であるストレスやホルモンバランスの乱れ、バランスのいい栄養補給などは、日頃から対策できることです。

髪が白髪になる理由であげられるのは、頭皮の血流がわるくメラニン色素を作る細胞の働きが悪くなったり、休止したりすることが原因です。

この頭皮細胞を活性化させるために、頭皮のゴースト血管(※)を復活させ血流を良くする必要があります

その血流を良くする成分がさば缶には多く含まれるのです

さばの油に含まれるEPAやDHAが血流を良くして、頭皮の細胞に栄養を届けてくれるのです。

さばの油には、血液をサラサラにする栄養素(EPA・DHA)が含まれています。

EPAとDHAは、体内で作ることのできない必須アミノ酸のひとつで、血中のコレステロールを下げる働きのほか、良く知られている記憶力の向上などの効果があるため「頭が良くなる栄養素」「アルツハイマーになりにくい」と言われています。

血流を良くして、頭皮の毛細血管の復活を促し、メラニン色素をつくるメラノサイト(細胞)を活性化することで、黒髪へよみがえるのです。

(※)ゴースト血管とは、命を支えている毛細血管が幽霊のように消えてしまうことからそう呼ばれています。ゴースト血管の復活は、アンチエイジング対策にとっても重要です。

さば缶はどれくら食べればばいいのか

毎日続けるとなると、どのくらいの量食べるのがいいのか気になるところですね。

さば缶の約半分で、1日に必要なEPA・DHAを摂取することができると言われています。

EPAとDHAは酸化に弱いので、抗酸化作用のあるトマトや黒ゴマをあわせて一緒に取るとさらに効果的です。

別で、「白髪に効く黒ゴマの記事」と「白髪に効くブロッコリースーパースプラウトの記事」がありますので、あわせて読んでいただくとよりいいと思います。

白髪対策、これをすぐに実践!

①規則正しい生活をする

②睡眠時間を十分にとる

③ストレスを少なくする

④バランスのいい栄養を取る

⑤野菜を多くとるように心がける

これらを実践することが、白髪予防にいいことです。

なかなか実践するのは難しいですが、出来ることから始めていけば、気がつくとそれが習慣になります。

さば缶、お手軽簡単料理

さば缶のトマトパスタ

 

さばの水煮缶と抗酸化作用のあるトマトを合わせたパスタです。調理時間は、約10~15分です。

おいしくて栄養価の高い料理です。これにサラダとスープを合わせるとよりバランスが良くなりますね。パンにごまペーストを塗ってあわせて食べるのもいいです。

【料理レシピ】

  1. お湯を沸かし塩を大さじ1入れてパスタ約150gを茹でます。
  2. パスタを茹でている間に、さばの水煮をフライパンにいて一口大にまで崩し、トマト(トマト缶1個)とトマトケチャップ大さじ4、しょうゆをひとまわし入れて火を入れ混ぜ合わせます。
  3. 茹でたパスタのお湯を切って、フライパンに入れあわせてからめます。
  4. 後は、盛り付けして、お好みで粉チーズ、パセリを入れてできあがり。

さば缶の白紙煮込み

調理時間は10~15分。サバの味噌煮缶だけでも十分に良い味に、白菜とベストマッチな温まる料理です。

【料理レジピ】

  1. 鍋に切った白菜を、芯の部分を下に敷いて葉の部分はその上にのせます。
  2. さばの味噌煮缶をあけて、白菜の上に入れて、缶の中に水またはお湯を入れます(2回くらい)
  3. 人参を細目に切って、えのきやエリンギがあれば一緒に入れます。
  4. カレー粉を小さじ1、しょうが小さじ1をいれて、野菜がしんなりするまで火にかけます。
  5. お好みで、しょうゆを少したらして調整してください。

さば缶と白菜のあんかけ煮

調理時間約15分。甘めのとろみあんで体があたたまる食べ物です。

【料理レシピ】

  1. フライパンにごま油さじ1をいれて、切った白菜の芯の部分を炒めます。全体に油がなじんだらふたをして2分蒸らします。
  2. 白菜の葉の部分とさばの水煮缶を汁ごと入れて混ぜてなじませます。
  3. 砂糖(大さ3)しょうゆ(大さじ2)みりん(大さじ2)しょうが(小さじ1)和風だしの素(大さじ2)を入れで混ぜて、蓋をして5分ほど煮込みます。
  4. 片栗粉(小さじ1)、水(大さじ2)を良く混ぜてフライパンに注ぎ入れて、手早く混ぜます。
  5. とろみがついたら火を止めます。

Twitterでの人気は?

まとめ

Twitterでも、人気が高いようですね。まだまだ簡単で美味しく食べられるレシピがたくさんのっていますね

安い時に買いだめして、いざ困ったときに助かるのがさば缶です。おいしくて体に良く安い。災害時の保存食用としても優れものです。

テレビでさば缶特集があるたびに品薄になりますので、日頃から注意しておいてあるかチェックが必要ですね。

さば缶食べて、健康になってしかも、白髪対策にもなる。是非、やってみてください。

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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